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                                                来源:极速pk10
                                                发稿时间:2020-08-12 12:56:13

                                                进城务工使从事农业生产的农民数量逐年减少

                                                粮食浪费带来的环境污染问题同样不可小觑。分类不够完善的厨余垃圾,填埋可能对土壤和地下水造成污染,焚烧则会污染大气并产生致癌物质。专家对此表示,避免浪费食物能够立竿见影地缓解诸多问题,既能减轻农业对环境的影响,也能节约食品生产所需资源,还能促进当地、区域性、全球的食品安全。

                                                我国粮食生产和消费长期处于“紧平衡”

                                                全球食物不足发生率及人数逐年统计和预测图(图片来源:联合国粮农组织)

                                                “民以食为天,食以粮为先”,粮食安全事关国计民生。连年丰收、自给自足的背后,是我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高,粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态。因此,必须始终对粮食安全抱有危机意识。对于一个拥有14亿人口的大国来说,任何微小的浪费都是一个惊人的数字。只有坚持一手狠抓粮食生产,一手狠抓厉行节约、反对浪费,才能真正有底气将自己的饭碗端牢。

                                                “疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击,加之部分国家蝗灾影响粮食生产,有可能会恶化全球粮食市场预期,形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应,导致国际粮价飙升。”同济大学特聘教授程国强表示。

                                                一方面是供应紧张、隐忧暗伏,另一方面却是粮食浪费这一世界性难题。根据联合国粮农组织《2019世界粮食安全和营养状况》报告统计,全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费,总量约为每年13亿吨。

                                                “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”国家粮食和物资储备局有关负责人表示,要继续借助“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”“全国粮食科技活动周”等活动载体,通过送粮油科普进社区、进家庭、进学校、进军营活动,大力倡导科学文明的消费方式,持续营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。据央视新闻消息,南苏丹北部瓦拉卜州一地方政府官员当地时间8月11日说,该地区日前发生一起政府军与持枪民众交火事件,造成至少118人死亡。

                                                “我们在点菜时,都会根据顾客的人数提醒点菜数量。顾客用餐结束后,如果饭菜还有剩余,我们也会主动询问是否需要打包服务。”西贝莜面村北京华联公益西桥购物中心店店长金春阁告诉记者,今年以来,在疫情冲击背景下,前来用餐的顾客本身也会注意适度消费。

                                                持续营造浪费可耻节约为荣的氛围